酒店工作的心得體會(實用五篇)

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酒店工作的心得體會(實用五篇)
時間:2023-03-29 14:33:50     小編:zdfb

心得體會是指一種讀書、實踐后所寫的感受性文字。我們想要好好寫一篇心得體會,可是卻無從下手嗎?下面我給大家整理了一些心得體會范文,希望能夠幫助到大家。

酒店工作的心得體會篇一

現在,回顧我在大廈度過的這2年多的服務工作生涯,用大廈的理念來概括是最貼切不過了:“生活的每一天,工作的每一天,都是學習和收獲的每一天?!?/p>

20x年7月6日,我正式來到廣州大廈,成為其中的一份子。

第一個工作崗位:房務部。我身為一個小孩子的媽媽,在家里做家務是必不可少的,本以為房務部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床,擦東西,吸塵??一系列工作做下來,腰酸腿痛是難免,但正是這樣高強度,高密度,高品質的對待每個房間,每個角落,每個細節(jié)。對待每個房間比對待我家里還要仔細,從最根本體現了大廈的承諾:給您一個綠色的家。在房屋部的工作經歷讓我明白,這正是廣州大廈服務精神的最好體現。第二個工作崗位:娛樂部。這是我所應聘的服務員職位,也是我為之付出2年多汗水的職位。娛樂部的工作,或許別人認為輕松,可卻也有不輕松。我身為一名服務員,要做帶對待客人講究禮貌,急客人所急,思客人所慮,幫助客人解決問題,并且很好的維護好所在樓層的干凈環(huán)境。這些細微之處,我都能做得很好,并在20x年年底獲得大廈給我的肯定:年度優(yōu)秀員工。

作為一名服務員,服務做好是第一位,怎么做得更好也是我們需要思考和提高的地方。由于廣州大廈是國內首家四星級公務酒店的特殊地位。我在日常接待中需要經常碰見大小官員,各種大碗。剛開始時,我會稱呼熟客夢的職業(yè),如:周記者,唐醫(yī)生,楊校長等??捎涍^一段時間后,我觀察到顧客反應一般,且略有難色?;叵肫鹞以赾ctv春晚晚會工作的那段經歷。有身份地位的人,在外一般較低調內斂,并不喜歡太多關注。或許來娛樂部游泳,是他們最自在,最放松的時刻,卻因為我的一句不恰當的熱情問候打破了,面露難色也是可以理解的。自此,我改變的稱呼方式,如:周先生,唐先生,李小姐等,雖然簡單了,可換來客人的舒心。與此同時,我也更深刻體會到廣州大廈“吧尊重送到客人心里”的服務理念。多為客人著想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,這就是我身為大廈服務員對大廈服務理念的最好詮釋。

第三個工作崗位:宴會廳。由于二,三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會廳輪崗。這里又是一個嶄新的平臺。從上班開始,忙碌的工作就開始了。翻臺,擺場,備茶水,備家具?...每樣工作都是井井有條的進行著。有時候,細致到每一個玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都會立即重做,力求為賓客提供最好的服務。我與一群年輕我很多的實習生一起干活,我時刻感受到他們對工作的熱情,對生活的熱愛,對服務質量的熱忱追求。正是廣州大廈優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶,讓我們能如此熱情投入到工作。

“把尊重送到客人心里”的服務理念伴隨著我與廣州大廈一起走過了2年多的日子,我在這里得到了成長,收獲了信念。并時刻提醒著我作為一名廣州大廈的服務員,一名優(yōu)秀的服務員,應該時刻把服務精神做到最好,讓客人真正從心里感受到我給予那份尊重。

酒店工作的心得3

酒店工作的心得體會篇二

在我原有的印象中,文員的工作是一項繁重枯燥的工作,因此,末上崗之前我就對文員的工作產生了一種的懼怕感。在高原紅大酒店工作的近三個月的時間里,我對文員的工作有了重新的認識,擔任文員雖給我?guī)砻β蹬c繁瑣,但它帶給我更多的是由學校人向社會人、由理論知識向實踐經驗轉變的收獲。

在這近三個月的時間里,我主要從事辦公室日常事務的管理工作。

1、負責處理來往信函、電傳、電報,并及時上傳下達。

2、接聽電話并做留言記錄,并盡量解決顧客提出的要求及疑難問題,并及時向經理匯報。

3、及時、準確收發(fā)經理行文,并協(xié)助經理做好相關公文的起草、擬定。

4、協(xié)助經理做好對銷售人員的管理及監(jiān)督工作。

5、協(xié)助經理制定相關銷售政策及培訓計劃。

6、負責公文、資料的分類整理,并總結、裝訂成冊。

7、向本部門及相關人員傳達有關精神和指示。

8、制定工作備忘錄、做好本部門的會議記錄。

9、辦公室財產的保管、申購。

10、完成經理交辦的其他相關事務。

一、強化職能,做好服務工作。

我堅持從小事做起,從大事著眼,努力提高服務水平。一是圍繞領導服務要突出超前性。牢固樹立為領導服務的超前意識,全面把握領導的思想脈搏,正確貫徹領導的意圖,當好參謀和助手。二是搞好配合,為各部門服務突出主動性。在開展相關工作中,我經常與相關部門領導互通情況,以求統(tǒng)一認識,步調一致,排除干擾,共同圍繞中心工作搞好服務、當好參謀,變部門行為為酒店整體行為,并形成合力,以提高整體的工作水平。三是見事做事,為顧客服務突出積極性。認真接待上門來訪的顧客,對顧客反映的問題及時登記并盡力解決,努力使每次反映的問題都能得到圓滿答復

二、強化形象,提高自身素質。

為做好文員工作,我堅持嚴格要求自己,注重以身作則,講奉獻,以誠待人,樹一流形象。一是注重加強自身思想建設。努力提高工作敏銳性和政治鑒別力。因為在酒店銷售部工作,特別要保持清醒的頭腦;二是愛崗敬業(yè)講奉獻。辦公室工作最大的規(guī)律就是“無規(guī)律”,因此,我正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂、得與失、個人利益與集體利益、工作與休閑的關系,堅持甘于奉獻、誠實敬業(yè)。在這近三個月的工作中,剛開始由于對業(yè)務不熟,所以有時加班加點到很晚,尤其是業(yè)務繁忙的時候,更是不得休息;三是不斷提升自身的業(yè)務能力。經過近三個月的學習和鍛煉,自己在文字功夫上取得一定的進步。公文寫作水平有所提高。平時工作之余,我大量閱讀辦公室的報刊雜志,細心學習他人長處,改掉自己不足,并虛心向領導、同事請教,并在不斷地學習和實踐中使自己在公文寫作上有所提高。此外,待人接物方面有了大的長進。

三、強化大局意識,拓展工作思路。

1、認真辦文。公文是傳達政令的載體,公文的質量和水平直接影響政策的傳遞是否暢通,因此,我堅持發(fā)文前,多次校對,以確保無誤。

2、細心接待。凡是顧戶來我酒店簽協(xié)議,我都認真接待,并根據顧客的種類及要求制定各種接待計劃,注意接待細節(jié),力爭讓每位顧客滿意。

3、抓住時機,增進了解。曾經有人把領導和下屬之間的關系比作“貓和老鼠”的關系,把同事之間的關系看得也很淡,其實不然,如果是這樣發(fā)展,將不利于工作的開展,更不利于員工積極性的調動和能力的培養(yǎng)。所以,我總是以誠相待,利用工作之余向領導、同事請教、學習、交流。因此,和大家相處得也很愉快。

近三個月的工作經歷雖然很短,但讓我越來越深切地感受到文員工作的重要、深奧,它不只是一項工作,更是一門藝術。因此,在以后的工作中,我將繼續(xù)學習與提高,為自己早日成為一名正式文員而努力奮斗。

酒店工作的心得2

酒店工作的心得體會篇三

不知不覺在這個酒店已經做了有半年 時間,從剛開始對前臺一去所知到現在獨擋 一面,我相信這里面除了我自己的付出與努 力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老 員工和領導對我支持。半年時間里我學到了 好多,“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周 知的經營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的 物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需 求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人 的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前 提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培 訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的 只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客 人的微笑”。 我一直堅信顧客就是上帝的道 理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極 致。 酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷 售、入住登記、退房及費用結算,當然,這 當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務 要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作 半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換 工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照 實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排 比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配 為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其 他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的 壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。 最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓 新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同 事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收 經驗,迅速成長。 在這半年我主要做到以下工作:

一、加強業(yè)務培訓,提高自身素質 前廳部作為酒店的門面,每個員工都要 直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質 量反映出一個酒店的服務水準和管理水平, 因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。 我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接 待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語 培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和 服務技能上有進一步的提高,才能更好的為 客人提供優(yōu)質的服務。

二 加強我的銷售意識和銷售技巧,提 高入住率 前廳部根據市場情況,積極地推進散客 房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促 銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據 市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價, 前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提 高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我 們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭 取更多的入住率。

三、注重各部門之間的協(xié)調工作 酒店就像一個大家庭,部門與部門之間 在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工 作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店 的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門 都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們 都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事 情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒 店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負 面影響。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失 誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。 前臺收銀處是客人離店前接觸的最后 一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴 酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人 員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的 部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不 可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人 懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信 任程度。所以,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能, 由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫 助。在問題解決之后,應再次征求客人意見, 這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改 變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互 信任的客我關系。 劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不 足”。

只有學習才能不斷磨礪一個人的品行, 提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。讓我們邁著 矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的 一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹 們,為了我們的明天而努力吧!

酒店工作的心得5

酒店工作的心得體會篇四

作為一位酒店管理職員,特別是一位合格的管理者時,你有責任通過各種方式,常常對員工們進行企業(yè)文化的宣導,并且要做到以身作則,身正為范。要正確理解并貫徹“目標明確、團隊合作、堅忍不拔、居安思?!钡墓ぷ魈煨约胺较?要常常夸大“事實求是、相互信任、廣泛溝通、主動負責、互幫互助、明事達理、正直坦蕩、延續(xù)學習、誠信融和、虔誠勤懇”是企業(yè)員工最基本的品德;要充分理解“敬業(yè)、責任、創(chuàng)新”的企業(yè)精神;更要清楚“無所不至、賓至如回”是我們酒店工作者永久不變的服務宗旨。要通過宣導的作用,讓我們的員工們明白我們酒店是干甚么的,我們的近遠期目標是甚么,我們應當怎樣往做;我們應當提倡甚么,反對甚么。當員工都接受并把它融會到工作當中時,你將會具有一大批優(yōu)秀的員工,由于你在幫助他們成長的同時,也在使自己成為他們眼中合格的酒店管理者。反之,合格二字,對你而言,只會是一種遠遠無期的煎熬。

再次,合格的管理者要有良好的協(xié)作意識。酒店的工作可以用“規(guī)范、流程、程序”來進行的概括,但這其實不意味著你就不再需要協(xié)作了。相反,對我們這類資源整合型的服務性企業(yè),更應當加強在“責權明確”之上的協(xié)作精神。

協(xié)作,是我們對員工的基本要求,是對部分之間的工作需要,也是我們與賓客之間共嬴的需要。隨著酒店間市場競爭的加重,就更應重視酒店整體能力的進步,只有一個團隊的整體素質上往了,我們才會嬴得可延續(xù)的發(fā)展力。而團隊素質的進步,除作為個體的管理者或員工本身素質要進步外,更重要的是進步協(xié)作能力。沒有協(xié)作,由最優(yōu)秀的個體組成的團隊,也只是散沙一盤,毫無競爭力可言。因此,具有良好的協(xié)作精神是一位合格酒店管理者的基本要求。

值得一提的是,隨著各行各業(yè)市場競爭的日趨劇烈,客戶服務已成了現代企業(yè)的主要競爭力之一。優(yōu)秀的服務水平幾近成了企業(yè)重要的市場準進許可。這讓我們從事酒店行業(yè)的人意想到:不但要對外部客戶(酒店賓客)提供良好、優(yōu)良的服務,而且還要在酒店內部各部分之間構成強烈的服務意識。諸如,“前臺為賓客服務,后臺為前臺服務”的應運而生,順應了一個服務型企業(yè)發(fā)展的趨勢,更是人性化管理理念在酒店駐足發(fā)展的必定體現。究竟,x是今后你我生活中必不可少的‘社會粘合劑’。

最后,能否成為一名合格的管理者,與你自己的身高、相貌、學歷背景無關,倒是與你自己在工作當中不斷學習、不斷成長有關。然而,事實是我們當中可能活著這么類人,仿佛他們更樂衷于休閑中度過工作之余的閑暇時光。書,仿佛沒有時間往看;看電視、上網,可能有著比知識更能讓人快樂的東東;培訓,也許更多的是重視它的情勢美,所幸不是網絡博客里的‘木子美’。

而今,我們都在夸大的是,要建立一個學習型的酒店組織,但是我們倘若連最基本的‘學習’都嗤之以鼻時,又怎樣能建立起一個學習型組織呢?實在,在坐的諸君都明白,當今的社會不學習就會落后,就會面臨著被淘汰的命運,又何況是一家歷經十年風雨的酒店呢?所以,只要是有心學習時,又何以言自己忙、沒時間、累啊等等之類的謊話,來給自己找借口,搪塞他人呢?希望有一天,君不要由于“忘了學習”而從管理者的崗位上“光榮退休”。套一句流行語,可以來個‘華麗地轉身’,但不是每個有理想的青年都能夠做得到的。

總之,要想成為員工心中的合格管理者,并不是一朝一夕,并不是看了鄙人的日志,就可以夠‘平步青云’的。呵呵!需要你我在漫長的工作經歷中,專心感受,用行動往實踐著。究竟,“合格”,也不是盡對的。

酒店工作的心得體會篇五

在我原有的印象中,文員的工作是一項繁重枯燥的工作,因此,末上崗之前我就對文員的工作產生了一種的懼怕感。在高原紅大酒店工作的近三個月的時間里,我對文員的工作有了重新的認識,擔任文員雖給我?guī)砻β蹬c繁瑣,但它帶給我更多的是由學校人向社會人、由理論知識向實踐經驗轉變的收獲。

在這近三個月的時間里,我主要從事辦公室日常事務的管理工作。

1、負責處理來往信函、電傳、電報,并及時上傳下達。

2、接聽電話并做留言記錄,并盡量解決顧客提出的要求及疑難問題,并及時向經理匯報。

3、及時、準確收發(fā)經理行文,并協(xié)助經理做好相關公文的起草、擬定。

4、協(xié)助經理做好對銷售人員的管理及監(jiān)督工作。

5、協(xié)助經理制定相關銷售政策及培訓計劃。

6、負責公文、資料的分類整理,并總結、裝訂成冊。

7、向本部門及相關人員傳達有關精神和指示。

8、制定工作備忘錄、做好本部門的會議記錄。

9、辦公室財產的保管、申購。

10、完成經理交辦的其他相關事務。

一、強化職能,做好服務工作。

我堅持從小事做起,從大事著眼,努力提高服務水平。一是圍繞領導服務要突出超前性。牢固樹立為領導服務的超前意識,全面把握領導的思想脈搏,正確貫徹領導的意圖,當好參謀和助手。二是搞好配合,為各部門服務突出主動性。在開展相關工作中,我經常與相關部門領導互通情況,以求統(tǒng)一認識,步調一致,排除干擾,共同圍繞中心工作搞好服務、當好參謀,變部門行為為酒店整體行為,并形成合力,以提高整體的工作水平。三是見事做事,為顧客服務突出積極性。認真接待上門來訪的顧客,對顧客反映的問題及時登記并盡力解決,努力使每次反映的問題都能得到圓滿答復

二、強化形象,提高自身素質。

為做好文員工作,我堅持嚴格要求自己,注重以身作則,講奉獻,以誠待人,樹一流形象。一是注重加強自身思想建設。努力提高工作敏銳性和政治鑒別力。因為在酒店銷售部工作,特別要保持清醒的頭腦;二是愛崗敬業(yè)講奉獻。辦公室工作最大的規(guī)律就是“無規(guī)律”,因此,我正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂、得與失、個人利益與集體利益、工作與休閑的關系,堅持甘于奉獻、誠實敬業(yè)。在這近三個月的工作中,剛開始由于對業(yè)務不熟,所以有時加班加點到很晚,尤其是業(yè)務繁忙的時候,更是不得休息;三是不斷提升自身的業(yè)務能力。經過近三個月的學習和鍛煉,自己在文字功夫上取得一定的進步。公文寫作水平有所提高。平時工作之余,我大量閱讀辦公室的報刊雜志,細心學習他人長處,改掉自己不足,并虛心向領導、同事請教,并在不斷地學習和實踐中使自己在公文寫作上有所提高。此外,待人接物方面有了大的長進。

三、強化大局意識,拓展工作思路。

1、認真辦文。公文是傳達政令的載體,公文的質量和水平直接影響政策的傳遞是否暢通,因此,我堅持發(fā)文前,多次校對,以確保無誤。

2、細心接待。凡是顧戶來我酒店簽協(xié)議,我都認真接待,并根據顧客的種類及要求制定各種接待計劃,注意接待細節(jié),力爭讓每位顧客滿意。

3、抓住時機,增進了解。曾經有人把領導和下屬之間的關系比作“貓和老鼠”的關系,把同事之間的關系看得也很淡,其實不然,如果是這樣發(fā)展,將不利于工作的開展,更不利于員工積極性的調動和能力的培養(yǎng)。所以,我總是以誠相待,利用工作之余向領導、同事請教、學習、交流。因此,和大家相處得也很愉快。

近三個月的工作經歷雖然很短,但讓我越來越深切地感受到文員工作的重要、深奧,它不只是一項工作,更是一門藝術。因此,在以后的工作中,我將繼續(xù)學習與提高,為自己早日成為一名正式文員而努力奮斗。

酒店工作的心得2

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