我們常常需要撰寫報告來向別人展示我們的工作成果或研究成果。報告的內容應該客觀、真實，不偏頗，基于有效的數(shù)據(jù)和事實。當然，我們在寫報告時不應完全照搬這些范文，要根據(jù)實際情況靈活運用。
假期飯店打工實踐報告篇一
金風送爽，席學校里的機緣及朋友的幫忙我有幸來到了肇慶市工業(yè)區(qū)顯邦電子有限公司進行為期兩個星期的假期實踐。 說到顯邦電子有限公司，它是一所馳名海外的全外資企業(yè)，以生產(chǎn)液晶顯示及電子玩具為主，其產(chǎn)品全部銷往國外，深受國外客戶的支持及信賴，定貨單全年不絕，特別是近年來公司引進國外先進的生產(chǎn)設備及科學管理方法，生產(chǎn)上實現(xiàn)了流水作業(yè)自動化，生產(chǎn)技術水平不斷提高，每年的營業(yè)額超過了1.2億人民幣。全廠職工400多人，其中大專以上學歷就有200多人，當中更有些是博士、專業(yè)工程師。可以說該公司是一所技術含量極高的現(xiàn)代化企業(yè)。
今次實踐，由于我們才剛上完大二，所學的專業(yè)知識極其有限。但是，我還是十分幸運地被安排到該公司的玩具研發(fā)部，清涼宜人的制圖室里，跟其他的工程技術人員一起學習。大概每天的主要工作就是用autocad軟件為公司繪制一些零部件，然后，將其輸送到終端打印機上打印出來。再反饋給研發(fā)部主管，經(jīng)其確定后，再分送到各個生產(chǎn)車間的技術人員手中去。這工作聽起來似乎那么簡單舒服，對于一個還沒有畢業(yè)的大學生來說，真是受寵若驚了。但實際上工作卻沒有如我們想象的那樣簡單，盡管我在課堂上已經(jīng)學會了atuocad這一軟件的基本操作，也曾用其繪制了不少的零件練習圖，但是，從公司研發(fā)室出來的圖紙是何等的紛繁復雜，要畫出來，不下一番苦工夫，談何容易呢?畢竟我們平時的鍛煉有限。開始的時候，我真讓它殺了個措手不及。這主要是由于我對繪圖的方法及技巧掌握不足、不能十分熟練地運用，在操作上顯得較慢，幾小時下來，往往只能應付那么一兩個復雜零件圖。由于時間上的限制，余下的只好交由公司的技術人員，當我看到那些工程技術人員，手握鼠標、有條不紊地、點、按、拖、技術嫻熟地飛速繪畫，滿臉一副胸有成竹的樣子時，我不禁既羨慕又慚愧起來，但我知道，"臨淵羨魚，不如退而結網(wǎng)。"為了克服這技術上的難關，我虛心地向旁邊的技術人員請教，聆聽他們寶貴的心得、經(jīng)驗技巧，并認認真真地牢記心中，另外，自己還特意到附近的小書店里買了一本《autocad技巧與應用實例》在茶余飯后，或是休息時間擠出一些時間來仔細研讀、認真琢磨。果然，"功夫不負有心人"經(jīng)過幾天的努力實踐，我的繪圖水平，不論是在技巧上或是在速度上，都有了捷足的長進，得到了同事的一致夸獎，這時，當我看著那一幅幅復雜的零件圖從我的鼠標點擊下產(chǎn)生時，我平生第一次嘗到了成功的喜悅，如吃了蜜糖一樣，甜絲絲的。 只可惜實習時間只有那么短短的幾周，不知不覺便從我的手心溜走了，難怪無數(shù)的賢人達士都概嘆"人生的短暫，歲月的無情"但是，盡管只有短短的兩周，但是它卻帶給了我精神上的富足，而且大有取之不盡，用之不竭之感，下面就讓我來談幾點吧。
第一：刻苦耐勞，敢為人先。在公司實習期間，我從同事口中確切地了解到：公司的老總是一美國華裔，起初亦是打工一族，其打工生涯是十分的坎坷的，曾干過許多的工作，這無形中給了他許多增長見識的機會，但難能可貴的是他刻苦耐勞，無論從事什么工作，他總會刻苦鉆研、弄通弄透，為其以后的創(chuàng)業(yè)打下了堅實的根基，終于，隨著新興的信息通信技術的發(fā)展，"液晶顯示"以其獨特舒適的視覺效果而出現(xiàn)于歷史的舞臺，而且倍受青睞，盡管當時技術還不十分成熟，風險很大，但是，他深深地意識到這將是一個無限廣闊的市場，于是憑借其多年來刻苦努力積蓄的技術，他決定成立一間液晶電子廠，并最終把該廠安置于肇慶，這不但為其帶來了廉價的勞力市場和豐富的資源，而且有效地降低了成本，大大提高了其產(chǎn)品的市場競爭力，使其立于不敗，并獲得了豐厚利潤，讓人不得不佩服其宏圖大略，卓越膽色，慧眼獨具。諺語云："吃得苦中苦，方為人上人"此話不假。
第二：實事求是，嚴于律己。在顯邦電子有限公司里，每一位員工，在其正式被錄用的那一天，總會收到一份職員表，上面不但明確規(guī)定了各人的職責義務要求，而且連雇員日常的服飾裝束都有明細的規(guī)定。我曾就此問及有關的同事，同事回答說這是公司高層管理人員制定的，目的是要培養(yǎng)新職工"實事求是，嚴于律己"的作風，這聽起來似乎有點荒誕，亦有點苛刻，但是，細想起來，在這科學技術突飛猛進、日新月異的今天，科學技術正逐漸步入萬千企業(yè)，在各行各業(yè)中起著舉足輕重的作用，許多大型企業(yè)都采用了自動化生產(chǎn)技術，實現(xiàn)了生產(chǎn)流水作業(yè)，這就要求各個崗位的員工"忠于職守"、""按照章程步驟辦事，容不得半點的馬虎大意，這樣才能保證生產(chǎn)的協(xié)調一致、安全，否則將會給企業(yè)帶來嚴重損失，乃至于生產(chǎn)線的癱瘓，這些都是始料不及的。又此可見"嚴于律己"、"實事求是"這是一個企業(yè)的基本要求，是每一個雇員必不可少的素質。
第三：開拓進取，勇于創(chuàng)新。"開拓進取，勇于創(chuàng)新"這是顯邦電子有限公司一貫的口語。據(jù)我在實習期間的實地考察，上至經(jīng)理下至小職員，他們對公司的工作總是一絲不茍的，總有著無限的熱誠。就拿我們的玩具制圖部的那些技術員來說吧，"構思--再構思"仿佛"構思"就是他們整天的工作，一幅幅圖紙在他們的手中"改了又改" 永不疲倦，從不滿足于現(xiàn)狀，每當一個奇妙的構思在他們腦海中躍現(xiàn)時，他們便欣喜若狂，擊掌互賀，更有甚者，真是到了"廢寢忘食"的地步，我就曾經(jīng)看到梁仲有同事兩個中午不午休在那里繪制圖紙，試想一下，在這樣的集體中工作，哪怕是個懶蟲，亦會變得勤快起來，兢兢業(yè)業(yè)地跟著干。正如研發(fā)部的宗旨"沒有最好，只有更好"一樣，正是他們恰如其分的工作寫照，由此可見，"滿足現(xiàn)狀"只會使我們固步自封，徘徊不前。
假期飯店打工實踐報告篇二
透過創(chuàng)新行業(yè)的發(fā)展，從中得到各種管理原理，利用各種科學管理手段來經(jīng)營，從而獲得不小的創(chuàng)新經(jīng)濟。
此次的社會實踐為期一個月，地點在自己的家鄉(xiāng)，實踐場所就設在無為最核心的地區(qū)—無為商之都；此次社會實踐我還請我姐做我的助手，一齊完成任務；實踐形式是透過臨時攤位來完成的，對于資料就是銷售無為本地不常見的木質模型拼圖。這次實踐時間雖說是1月13日開始，但正式銷售時間是1月17日，在這期間我需要要各項準備工作。
對于此次實踐有幾大問題需要解決，一：銷售地點；二：銷售資料；三：銷售時間；四：銷售策略。在短短的幾天里，我和我姐針對這幾個問題做了深刻的思考和充足的市場調研。下面就是我對這四項問題的具體解決方法：
一：銷售地點；
所謂“天時，地利，人和”，一項項目的成功缺不了這三點，地點的選取尤為重要。針對木質拼圖模型的特殊性，它最主要的應對群體還是青年學生，就此，我結合無為縣城城區(qū)各大商業(yè)街的人流狀況，我將銷售地點定在縣城最中心地段—無為商之都門口，那里也是無為人流最集中的地段。這勢必更有益于此次社會實踐。
二：銷售資料；
為響應“挑戰(zhàn)杯”大學生創(chuàng)業(yè)競賽和我定的“創(chuàng)新”主題，我決定寒假我的實踐資料務必要是新奇的，而且是本無為市場找不到的產(chǎn)品，以“奇”制勝。為了解決此問題，我和我姐白天就在無為市場上進行調研，了解目前市場上主流的商品，然后回到家透過互聯(lián)網(wǎng)查閱信息，經(jīng)過倆天的時間，我最終把目光投在無為市場上根本沒有的木質拼圖模型上。對于木質模型的選取基于這三點理由：一，這種商品夠新奇；二，適用人群廣，各種年齡段都會有必須的消費量；三，成本較低，有效減少此次實踐的經(jīng)費。
三：銷售時間；
就銷售時間問題，我和我姐起初有很大的分歧，我姐認為晚上銷售比較好，我不以為然?，F(xiàn)實不會欺騙我們的，我和我姐在商之都待了一天來觀察人流量變化狀況，最終我勝了，因為接近年關，氣候寒冷，晚上大街上幾近無人，因此我們把時間定在溫暖的下午。
四：銷售策略；
對于木質拼圖模型，很多人不明白這到底是什么因此我采取現(xiàn)場表演的方式，我姐負責銷售，我負責解說和現(xiàn)場拼裝，將拼好的模型放上展臺。如我所愿，這種營銷策略獲得了巨大的成功。
當然前期的準備工作還有進貨程序，我在網(wǎng)上聯(lián)系好供應商，透過網(wǎng)上查詢和市場調查確定好進貨種類，一切都進行的很順利。
1月17日，真正進入市場銷售階段，我自己心里很緊張，因為一旦沒人理睬我們的商品，就意味著我們的社會實踐宣告失敗，一千多元的成本即將血本無歸；但是我也很有信心，我相信我的市場決定力和我的商品的吸引力。果然，大批的顧客很好奇我們的商品，在我和我姐的講解下，爭相購買，當天，倆個小時的銷售時間內，我賣了800多元，樂的不可開交。
隨后的幾天里，我們繼續(xù)持續(xù)不錯的銷售業(yè)績。1月20日，庫存貨物買完了，我及時聯(lián)系供應商，但是物流已經(jīng)放假，只有走快遞途徑，第二次進貨，物流費多花了接近200元，而且20，21，22，23這四天由于缺貨，銷售額急劇下滑，還好24號第二批貨最后抵達，才讓銷售額得到反彈。但是由于當初的決斷時間的滯后，導致四天幾乎沒有收入，造成了不小的損失。
這次社會實踐我全程關注“管理無缺陷”原則，顧客至上，一切為顧客著想，本來我們的攤位是一個流動攤點，但是為了讓顧客好找到，我和姐姐每一天11點多就來到展區(qū)點，天天就在一個固定的地點。這也帶來了預期的影響，一些顧客買回家后覺得很不錯，并想繼續(xù)購買，甚至介紹朋友同學來購買，持續(xù)銷售地點的不變性，得到了很多回頭客的光顧。2月12日，實踐時間結束，家里最后一批貨物也銷售完全。
透過這一個月的實踐，成果不錯，這一個月，我前后進20xx多元貨物，總銷售額到達6000多，創(chuàng)造了翻番的經(jīng)濟成果?？v覽此次實踐過程，無不例外深深聯(lián)系著管理這門學問，整個實踐過程都有著統(tǒng)籌學作為理論鋪墊，思考全局，對整個市場進行調查統(tǒng)籌，從市場中發(fā)現(xiàn)商機，做出正確的市場決策，再利用創(chuàng)新產(chǎn)品來打入市場，對商品的銷售的各個階段充分管理，合理銷售，從而到達了很好的成果。
本次的寒假社會實踐，對于一個還在校園的大學生來說，成果豐富，透過創(chuàng)新產(chǎn)品來推動了創(chuàng)新經(jīng)濟的發(fā)展，實踐結束后，我有了以下幾點總結：
1、價格歧視政策。
由于此次實踐的資料是新奇產(chǎn)品，本無為市場根本就沒有其他地點售賣，因此我根據(jù)《西方經(jīng)濟學》原理，制定了價格歧視政策。木質拼圖模型成本也很高，如果價格過高或者過低，勢必影響銷售額。因此準確的市場定位尤為重要，商之都地帶屬于無為商業(yè)最集中地區(qū)，因此各種消費人群皆有，土豪者甚多。
因此我將產(chǎn)品價格定在8元每個（小板），價格屬于大多數(shù)消費者都能夠理解的價格。對于一些樂于討價還價的顧客，通通采取“多買多惠”的政策，單件拒絕還價，這一政策也獲得了不少優(yōu)點，沒有一個顧客會回頭說自己買貴了！另外中間還有個春節(jié)，節(jié)后一些回頭客前來購買時，價格不變，獲得回頭客的一致好評，并因此帶來更多的顧客光臨。
2、天時，地利，人和。
對于一個成功企業(yè)來說，“天時，地利，人和”這三點必不可少，這也是對于企業(yè)管理者的最低要求，一個企業(yè)要是想得到發(fā)展，務必要利用好一切的優(yōu)勢，確定的經(jīng)濟區(qū)位和有一批最適宜企業(yè)發(fā)展的消費群體。這次寒假社會實踐我即是事先對市場進行了調研，從而獲得了不少市場信息，這為我確定銷售地點帶給了很好的前提。
3、展銷一體化。
這次實踐我采用展銷一體化銷售模式，對于一種創(chuàng)新產(chǎn)品的銷售，大多數(shù)消費者都不太熟悉產(chǎn)品的具體應用價值，展銷一體化的銷售模式必定會有意想不到的結果，我在銷售地點擺一張展臺，將拼裝好的一些產(chǎn)品進行展覽，同時在展臺旁邊我還置一個工作臺，進行現(xiàn)場的拼裝表演，果然，這種銷售模式吸引了一大群人的駐足觀看，我們的產(chǎn)品也獲得了大家一致的好評，銷售額當然有了很大的提高。
當然這次實踐也有很多值得注意的地方，這些地方值得在今后的實踐中引以為訓。
一，此次實踐的實踐雖說是為期一個月，但是真正的銷售時間僅有短短的12天，并且每一天的銷售時間僅有3個小時左右。除了這12天，剩下的時間幾乎是市場調研和中途進貨耽誤的時間，這中間耽誤的時間是一項極大的損失。
二，迎合消費者口味，第一次進貨，拼圖品種很多，但是銷售一段時間后發(fā)現(xiàn)，一些市場暢銷的品種我沒進幾個，那些市場不太好銷售的我卻進了不少，這一點也著實影響銷售業(yè)績。
透過這一次的寒假社會實踐，我充分體會到了管理的藝術，利用管理學的知識，發(fā)掘新的商業(yè)經(jīng)濟。但是在這其中也暴露了我不少管理方面問題，對于市場沒有做好及時的預測導致停售甚至滯售。只能說對于管理這門科學，我們還有很多需要學習。運用管理學知識，透過創(chuàng)新行業(yè)帶動創(chuàng)新經(jīng)濟的發(fā)展。
假期飯店打工實踐報告篇三
暑假我在政軍停車預制場進行社會實踐，在那里短短一個多月的工作讓我有了一定的了解認識和深刻體會。每天都在進行著檢查，報告等等工作，雖然是三點一線的機械工作，可是我卻學會了很多，至少是在學校里學不到的實實在在的“實戰(zhàn)經(jīng)驗”。
其實，不管在哪個行業(yè)，熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對工作充滿激情，愿意為共同的目標奮斗；耐心又讓我們細致的對待工作，力求做好每個細節(jié)，精益求精。激情與耐心互補促進，才能碰撞出最美麗的火花，工作才一能做到最好。當你可以選擇的時候，把主動權握在自己手中。我想很多人和我一樣，剛進實習單位的時候，都做過類似復印打字的“雜活”?；蛟S同事們認為你是小字輩，要從小事做起，但有些時候，是因為他們心中沒底，不知道你能做什么。做“ 雜活”是工作的必需，卻無法讓我學到什么。我決定改變自己的命運。有些東西不能選擇，有些東西卻可以選擇。份內的工作當然要認真完成，但勇敢的“主動請纓”卻能為你贏得的機會。只要勤問、勤學、勤做，就會有意想不到的收獲。同樣地開始時我每天都做著給師傅拿拿工具打打開關，時間過去了我和師傅們產(chǎn)生了朋友般的友情。在與師傅們深入交談中發(fā)現(xiàn)他們文化水平不高，但他們對學習的熱情卻很高。在與萬師傅聊天時他曾說過：“假如給我再回到十年前，我一定會好認真去地讀書。你們現(xiàn)在讀書真的好幸福?！边@個時候我不感再正面望向萬師傅，我為我以前浪費的時間后悔。同時我受到了啟發(fā)，我應在以后每天都要認真去學習認真去做實事。
漏油、漏氣、漏電等“四漏”現(xiàn)象。檢查拖掛裝置工作是否可靠。 經(jīng)?？吹綆煾翟诮卉嚽斑€趴到車下再次檢查機濾，油底殼螺栓時，那一絲不茍的背影，仿佛一尊雕像，凝固在我的腦海。師傅常跟我說只是一方面，要想贏得別人的尊重，更重要的是做人，技術只是一個方面，必須從小事做起，認認真真的做完每個項目，然后檢查完畢交車，那才是最有成就感的事情。
在這次短暫的暑期社會實踐活動中我學到了書本上看不到的知識，學校里體現(xiàn)不到的教育。我從實踐中明白到“三人行必有我?guī)煛钡墓庞?；啟發(fā)了我小事成就大事，細節(jié)成就完美；更深刻地給我展示了什么叫做“誠信價更高”的實例。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。社會實踐使同學們找到了
理論與實踐的最佳結合點。尤其是我們學生，只重視理論學習，忽視實踐環(huán)節(jié)社會實踐報告，往往在實際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過實踐所學的不同專業(yè)理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結合自身素質特色，在實踐中檢驗自己的知識和水平。通過實踐，原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固，原先理論上欠缺的在實踐環(huán)節(jié)中得到補償，加深了對基本原理的理解和消化。
小結
通過本次社會實踐活動，一方面，我們鍛煉了自己的能力，在實踐中成長；另一方面，我們?yōu)樯鐣龀隽俗约旱呢暙I；但在實踐過程中，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗不足，處理問題不夠成熟、書本知識與實際結合不夠緊密等問題。我們回到學校后會更加要珍惜在校學習的時光，努力掌握的知識，并不斷深入到實踐中，檢驗自己的知識，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務于社會打下堅實的基礎。
短期的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了我們青年學生的成才之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。希望以后還有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛煉。
以下是我明白的東西：
1、團隊精神，共同合作在工作中的重要性。每個人對每件事的看法
不會是完全相同的，所以處理事情有分歧是很正常的，但隨著大家相互的逐漸了解，分歧會慢慢減少，工作開展也會越來越勝利。只有大家的思想統(tǒng)一了，心往一處想，勁往一處使，工作才能順利出色的完成。那我們應該在讀書時，更要養(yǎng)成團隊的精神，團結集體。
2、時時準備在整個工作中的重要性?！傲己玫拈_始是成功的一半”這句話都被人說爛了，可只有經(jīng)歷后才能體會到他真正的含義。你要展開一項活動，如果宣傳工作做的不到位，沒有人來參加，活動怎么能開展下去呢？即使你準備再充分也白搭，給誰看呢？如果你前期準備的不充分社會實踐 報告，觀眾或者說參與者一多，你準備的不夠充分，你肯定會手忙腳亂，更別提發(fā)揮水平了。從這次活動中，我們充分認識到，準備工作是一切工作的前提社會實踐報告，只有做好充分的準備才有可能出色的完成任務。
3、做一件事情只要你努力了，用心去做了，不管結果怎樣都是成功的！這次的社會實踐我的收獲很大，感受也很多社會實踐報告，以上只是一部分，相信通過以后的學生工作實踐，我們一定會取得更大的進步，我們藝術學院的學生工作也一定會取得長足進步的。
假期飯店打工實踐報告篇四
實踐單位：
合肥永輝超市。
實踐時間：
20xx年07月15日至20xx年08月30日。
實踐目的：
本次實踐的目的著重在于體驗社會生活，鍛煉自己的社會適應能力。從中學習與顧客及領導溝通交流的技巧，體驗找工作的不易以及工作的艱辛。同時在工作中獲得自己的人生價值。廣而言之，通過暑期實踐了解到當前嚴峻的就業(yè)形勢，鍛煉自己各方面的能力，豐富自己的閱歷。
實踐內容：
今年年暑期7月15日至8月30日，為期一個多月的時間，我在合肥永輝超市從事面點的銷售工作。
首先，通過同學的介紹我進入到這家超市，經(jīng)過人事部門經(jīng)理的面試后，錄用我為暑期工。
暑期實踐過程，采取倒班制，每天工作八到十個小時，早晚班輪換制。由于我是新人，剛來超市的三天，我遇到了不少的困難，比如我不會用電子秤，不知道產(chǎn)品的價格，不清楚該如何向顧客推銷介紹產(chǎn)品，一切對我而言都是陌生的，還好在同事們熱情的幫助下我很快克服了這些困難，起初，我還不好意思主動向顧客推銷，一次一次的嘗試，不顧及太多所謂的面子，像對待朋友一樣真誠的對待每一位顧客，就會自然很多，當然業(yè)績也一步步攀升，同事的三天陪伴使我很快適應了工作。
之后的工作也都還是比較順利的。遇到有特殊要求的顧客，我也能盡可能滿足他們的要求，時刻想著顧客就是上帝的宗旨。
其次，我發(fā)現(xiàn)與同事的相處以及與周邊柜臺促銷員的相處也是我們工作的重要組成部分之一，人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關系，使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中，工作質量自然就穩(wěn)步上升。
如此，不僅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店長和顧客，營業(yè)額升高，顧客滿意度上升。
和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造，現(xiàn)在到處充滿著競爭，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺得二者并不完全矛盾，我們應當權衡利弊適度改變一下心態(tài)，從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
另外，我還是覺得這次實踐的時間有限，對于工作還存在很多疑問，例如：
顧客的消費心理。我覺得這是很深奧的東西，不是簡單的課本知識可以解釋的。顧客總是喜歡物美價廉的東西，晚間的促銷有時可以達到一天營業(yè)額的三分之一，如何迎合顧客的消費心理，這必須是我們不斷實踐不斷摸索的，通過豐富的經(jīng)驗，不斷總結的。也應給算是一種學問了。更多的東西我還不能體味到，明年暑期我還會繼續(xù)我的實踐旅程。
從這次暑期實踐結束我就要開始計劃以后的生活乃至今后的就業(yè)規(guī)劃，進而更好的豐富自我。提高自身素質，做社會需要的有用之人!
實踐結果及總結體會：
通過這一個多月的暑期社會實踐活動，讓我獲得了豐富的社會經(jīng)驗。
第一，做事要嚴謹。
以前從來不知道自己是這么的粗心，填寫報表的時候任何一個數(shù)字，任何一個漢字都不能寫錯，一錯就得作廢，這就必須細心，更甚的時候，當面臨促銷點產(chǎn)品報廢時，要及時和主管說明，同時還要與相應接班的同事說明清楚，以確保工作的順利交接，才能保持有條不紊的工作秩序。此外，要加強與其他促銷員的交流，以至于能使自己更能熟悉整個工作流程。
第二，學會堅持。
每天的工作都是緊張而忙碌的，以為自己很堅強，很有時候還是會腦海中閃現(xiàn)出放棄的念頭，但骨子里還是時刻地鼓勵自己去堅持。是的，到目前為止我堅持下來了。盡管我的業(yè)績不是最優(yōu)秀的，但我達到我的目標及要求。我的堅持是我的收獲，也是我的驕傲。
第三，學到寬容。
在與顧客進行交流時，難免會出現(xiàn)在利益方面的沖突。同時由于天氣炎熱。
的緣故，客戶的心情不是特別的好，偶爾會出現(xiàn)言語過激的狀況，因而，只有時刻保持一顆寬容的心，才可能順利地完成每一項工作。
通過學習與鍛煉讓自己意識到了學校時光的珍貴，知道了工作的辛苦，知道了如何學會克制自己，學會了如何積極地去與人打交道，如何全身心的投入到工作中，更重要的是通過不斷地失誤與成功讓自己更加清楚的認識到自己的優(yōu)勢與不足，能夠有一個更加明確的目標去面對未來!
由于我屬于短期工，所以我的工資是按天計算的，比正式員工的工資要低一些，很感謝經(jīng)理能夠給了我這次實習的機會，同時也十分感謝同事們的支持和鼓勵，各方的幫助才使得我的暑期實踐能夠圓滿完成。
我想，在永輝超市做短促的工作經(jīng)歷將是我永遠珍惜的寶貴財富。
我會繼續(xù)努力!
努力實現(xiàn)自身價值的同時，將自己塑造成當代人才!
假期飯店打工實踐報告篇五
對于在校大學生來說，打工實踐是培養(yǎng)能力的一個重要方式。下面是假期飯店打工實踐報告的內容，歡迎閱讀！
作為一名大一新生，對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇，這也迫使我在大學的第一個寒假里，希望增添點理論知識，為我以后的大學生活提供平臺。通過熟人的介紹，我在一家小飯店打工，剛報到的那天是下午，客人很多，我拖著行李很呆板的站在那里，直到其中的一位老板注意到我，問我是不是來上班的？我點頭。于是他叫經(jīng)理帶我熟悉環(huán)境，明天好上班。
那天下午讓我覺得很奇怪，以前都是以消費者的身份進入飯店，這次卻是一名服務員，呵呵。第一個感覺就是調整心態(tài)，以防明天工作是什么都不懂。于是我便請一個老生來教我，她先帶我熟悉了環(huán)境，為了更好的進入工作狀態(tài)，我馬上做起了端菜、傳菜的活，傳菜并不是很難，但如果有點菜相同的桌數(shù)便會很麻煩，因為廚師每次只會炒那么一份，而那一份放在哪桌是個問題？不過還好，有菜單，我們會按照菜單的先后而傳菜，然后向后一位道歉，這樣就兩全其美了。不過千萬別弄亂了桌序號，不然就麻煩了。這是我從那天下午體驗中得到的經(jīng)驗。
第一天工作正式開始，那個經(jīng)理就給了我一項很艱巨的工作，那便是點菜，熟悉那份幾張紙的菜單就已經(jīng)很難了，有時候還要熟悉這個菜的菜色、以便好向客人介紹，有時候還要面對客人的無理取鬧，這真是一份很艱巨的工作。我還記得剛開始，有好幾次我把菜單交給廚房的師傅，便無故被訓了好幾次，說這個菜沒有、那個菜沒有，讓客人重新點過，特無語的！從那以后，我便更加努力的記菜譜，面對客人的無理取鬧，我也會小心處理，每次等客人點完在交給廚師，他把菜單再貼在板上，我總會深深的嘆口氣道：總算不會出錯了。其次，面對點菜還有一個很嚴重的問題，那便是語言問題，面對當?shù)厝诉€不要緊，可遇到外省再加普通話不好的人，我頭就痛，于是每次我只能變著法的去請經(jīng)理來處理，哎。
回歸正題，社會實踐工作幾天后，我便感覺當一名服務員是一件非常疲倦的事，休息時間少，工作非常累。只要有需要，服務員必須什么事都得干，除迎賓、擺臺、折臺布、傳菜、上菜、撤臺這些比作的工作外，也得兼職勤雜工，拖地、打掃衛(wèi)生當累活。我上班的時間是9個小時制，沒有雙休日，但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點（沒有加班費）。我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，但我知道最委屈的便是我的腳，每天至少9個小時的站立另我吃不消，于是每天下班后的第一件事，便是找個地方坐下休息一下。
飯店工作都是穿著統(tǒng)一的工作服，由飯店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為這里的制服太過簡單陳舊了，常有破損的現(xiàn)象。所以有很多員工都不穿，剛開始不熟悉飯店的人員，有時就以為他們是客人，經(jīng)常弄出了不少笑話。不過連我欣慰的是：這里的員工對我都很熱情友好，他們并不是因為我是來兼職的而對我冷漠生硬，沒有在我什么都不懂得基礎下而譏諷我。。。。。。相反，在我勞累之余，他們會給我一個甜美的微笑，會給我一句在普通不過的“辛苦了”“好好干”。這些都讓我感動不已。而且我也因為年紀小的原因受到了許多照顧，特別是那次腳被燙傷，每天有人扶我上下樓，把我那份要做的工作做一大部分，真的謝謝他們！如果當時沒有他們，我想我很難一個人度過，謝謝?。?！
不過我在這家小飯店里打工，犯了一個很嚴重、很低級的錯誤，那便是上班的時候，和兩個年紀相仿的同時在一起打撲克牌。我記得當初是廚房的師傅和經(jīng)理鬧不和，所以全體罷工，我們也落得清閑，不過老板還是讓我們按照原來的工作時間上班，做工作時該做的事，可是那時候真的很無聊，每天呆在那里特別沒精神，于是我們便玩起了撲克牌，不過僅僅一次便被老板抓了，被巡了一頓、還在最后的工資里扣了50元。哎。
雖然在這家小飯店只打了13天工，不過真的有很大的收獲。我進入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認識，我以后再社會上就能少走點彎路。我也學會了很多東西，除了學會了服務程序和技巧，各種菜色的特點和種類，還學到了如何處理自己和飯店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何調整心態(tài)，更讓我了解到作為一名服務員應該具有強烈的服務意識。
假期飯店打工實踐報告篇六
社會實踐有利于大學生了解國情、了解社會，增強社會責任感和使命感?，F(xiàn)代大學生，大多是在書本知識中成長起來的，對我國的國情、民情知之甚少，而社會的復雜程度，遠不是讀幾本書，聽幾次講座，看幾條新聞就能了解的，社會實踐活動則為他們打開一扇窗口。下面是應屆畢業(yè)生網(wǎng)整理的x篇關于假期打工社會實踐報告范文。
春節(jié)臨近，各大中專院校陸續(xù)進入寒假，一些大學生開始尋找機會，一方面鍛煉自己，一方面利用假期實實在在地掙些錢。以前，大學生們往往通過當家教、干推銷、當服務員等相對單調的打工，利用短暫的寒假體驗職場。今年，不少大學生開始依托自身優(yōu)勢，開拓思路，尋找廣闊的打工空間，為寒假打工尋找更多的機會。而不少勞動密集型用人單位，節(jié)日期間不停產(chǎn)，員工回家過年，致使崗位大量空缺，這些單位也在廣招大學生寒假打工。
大學生當工人。
x月x3日、x0日、x7日，鄭州市天天人才市場召開了三場專門針對大學生寒假打工的招聘會，這是該市場繼去年“首屆寒假打工專場招聘會”后，又一屆公益性的招聘活動，x月3日還有一場。目的就是把寒假期間想打工的大學生們推銷出去，為他們提供一個尋找短暫就業(yè)機會的平臺。
據(jù)主辦方相關負責人張女士介紹，已召開的前兩次招聘會，大學生約有x500多人參加，而參加招聘會的企業(yè)近百家。與以往不同，今年招聘會上除了提供業(yè)務促銷、服務員等崗位外，還多了如游戲代練、保安、家政保姆、代招員工等多種崗位。
x0日上午，記者在招聘會現(xiàn)場看到，一些大學生將“思念”的招聘柜臺團團圍住?！拔覀兊哪康暮芎唵危彝ド畈粚捲?，寒假不回家過年，留在鄭州靠打工掙些錢，為下學期的生活做準備。企業(yè)為我們準備的是包餃子工，工資水平雖然不算高，但管吃管住很實在。”大學生小馬向記者介紹。
“每到春節(jié)前后是餃子等速凍食品的銷售旺季，又恰遇不少來自農村的員工趕著回家過年，是普工缺口最大的時候，充分利用這些寒假打工的大學生，是個不錯的辦法?！闭衅溉藛T介紹說。
“這在原來，大學生應聘普通工人是不可能的事情，僅面子上就過不去，現(xiàn)在這種形勢在悄悄改變。”人才市場的工作人員告訴記者。
家政保姆。幾年前，大學生一般不會放下架子，他們好不容易從千軍萬馬當中擠過了獨木橋，雖說是假期打工，但怎么也不能放下架子去當保姆。采訪現(xiàn)在的大學生，他們卻認為做家政保姆也一樣能掙到不少錢，同時，“我們也是高素質的保姆，而且做保姆也是參加社會實踐的一種，能學習不少知識，為什么不干?”短短幾年，從放不下架子到“干什么都能學到知識、都是參與社會實踐”，這也正是現(xiàn)在大學生轉變觀念的表現(xiàn)。
游戲代練。從職業(yè)角度來看，游戲代練并不是一門正式職業(yè)，但從社會客觀實踐上來說，它也有存在的土壤，而且不少大學生在寒假期間從事此職業(yè)。記者采訪了一些從事過這一職業(yè)的大學生，了解到他們的看法。“現(xiàn)在是電子時代，對于操作計算機，那可是大學生所必須會的，而且我們也喜歡玩游戲，借著假期從事此職業(yè)，既能免費娛樂又能掙錢，這種一舉兩得的好事，到哪兒去找啊?”大學生小胡說。還有另一種想法是，“我從事這行只不過為了暫時貼補生活，只是一種過渡，對于將來就業(yè)那是一定不會從事這職業(yè)的，而且玩游戲需要大量的精力，隨著年齡的增長也不可能長久工作下去。”大學生小杜告訴記者。專家提醒，游戲代練只可在假期期間，切不可長久下去，否則可能會迷戀于游戲而荒廢了正常學業(yè)。
保安。當保安對于短期的假期打工來說是比較合適的，能夠培養(yǎng)責任心和能吃苦的精神，還能借著閑暇之時，聽聽英語，以免長假期間，忘掉大量的詞匯。
食品廠普工。一些食品廠在年節(jié)前后相當長一段時間里，會有大量普通工人的缺口，此時招一些假期打工的學生，以解崗位缺人之急。大學生去食品廠當普通工人，雖然一時學不到多少技能，但也能參與社會實踐，同時也掙到了生活補貼。
代招員工。一些用人單位，特別是足療、美容、按摩等服務領域，需要大學生們通過寒假回家鄉(xiāng)代招一些落榜生或者想進城務工的學生，這些大學生一是好與這些人溝通，另外信息也靈通，也很讓用人方和求職方放心。所以幫助企業(yè)代招員工越來越成為大學生們放寒假打工掙錢的門路。
對于假期打工、兼職來說，大學生們都有著不同的想法。為掙錢、為參加社會實踐、為提高能力，當然，還有極少數(shù)隨大流。
目前，許多高校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去，提高各方面的能力，另一方面可以積累工作經(jīng)驗，對日后的就業(yè)大有裨益。
天天人才市場的張艷麗主任認為，大學生們通過日常兼職、寒暑假打工或實習等形式，接觸社會，其主要目的應該是社會實踐，如果偏離了這個方向，就可能會誤入“歧途”。所以，大學生寒暑假打工，應該開拓思路，尋找更多的領域，更多的行業(yè)，滿足社會需要。另外打工不應影響學習，積攢經(jīng)驗和社會知識，為今后的就業(yè)夯實基礎。
中原工學院負責勤工助學的老師認為，對于廣大大學生來說，首先應當刻苦學習專業(yè)知識，不斷提高綜合素質和運用知識的技能。其次大學只有短短幾年，要想將來制勝職場，大學生當然應該多多投身校園內外的各類實踐活動，提高能力。
大學生打工要為“能”而動，而不是為“利”而動。掙錢確實是不少大學生打工的目的，但這不應該是唯一目的。對大學生而言，利用打工增加社會能力，這無疑是一筆無形的財富。
大學生利用假期打工還應擦亮眼睛，提高自身素質。打工其實也具有很大的冒險性，在良莠不齊的社會大染缸里，想如所愿地打工并非易事，所以除了提高自己的文化素質，增加就業(yè)機會外，還必須有一雙洞察社會的慧眼，在思想上多一道防線，提防一些居心險惡的人。
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假期飯店打工實踐報告篇七
這個寒假是我上大學后的第一個寒假，我得很充實。因為我以一名交通志愿者的身份參加了惠州市火車北站xx年的春運志愿服務。對于我來說，志愿者是一個光榮的稱號，有幸參加這次志愿服務并從中學習，是很有益的?，F(xiàn)將此次實踐活動的相關情況報告如下。
a活動名稱：火車北站春運志愿服務
b實踐時間：xx年1月16日、17日、18日三天
c活動地點：xx市火車北站
d實踐內容：在火車站口幫助老、弱及懷抱小孩的旅客提行李及接受相關咨詢。
e實踐目的：豐富社會實踐能力，提升個人精神境界，充實課余時間，幫助需要幫助的人，為創(chuàng)建和諧社會出一份力。
早上10點鐘，我們早已站在火車站的進站口，穿上了xx甲，戴上服務證及志愿者徽章。我們認真的聽完大隊長和火車站站長的指示及工作提醒，隊長帶領我們熟悉了各個候車室及站臺后，我們便開始了志愿服務。
我和幾位同學一起在火車站進站口服務。第一次看到這么多的人手里、背上都是大大包的行李，有些行李還比一個人的體積大呢！我有些不知其解：回家過年，需要帶那么多行李嗎？由于今年春運實行實名制購票，也給車站工作人員帶來更多的工作量。我們也學了他們的提醒話語：“請大家把車票和身份證拿在手上！”當我喊出這樣的話時，一些旅客投來奇怪的目光。我才意識到，我喊得太小聲了。再后來，我便把聲音提高，之前的尷尬也消除了。許多旅客都按照我們的提醒做了。
在這里，經(jīng)常會看到一些老年人背著著沉重的麻袋行李，手中還要提著大個麻袋。我知道，這些都是外出打工的農民工們。也有很多一家人組成的，他們的行李更是多得無法想象。我們會主動上前詢問：“請問需要幫忙嗎？”他們有的人起初會懷疑我們：“你們幫忙需不需要錢的？”當我們指著志愿者證，告訴他們我們是志愿者，不需要報酬，“我們是義務幫助需要幫助的人！”
通過這樣詢問，他們有很多實在提不動行李的旅客都會接受幫忙。我看到他們臉上揚起了回家的喜悅。
每當送完旅客上車后，我們又回到進站口，接著幫助需要幫助的人……
可能是由于我們穿的顯眼，很多旅客都會對我們微笑。我們的臉上也是要以微笑對待旅客。雖然有時候會遇到不解，但還是微笑著。雖然工作辛苦，甚至一天下來，站的腳都起泡了，但是想到我們幫助了別人，受一點點苦，沒關系的，因為我們樂在其中！
時間總是過得很快，往返車站幾次，便會錯過吃放時間。當隊長叫我們吃飯時，才覺得肚子餓了呢。很多時候是我們輪流吃飯的。春運火車站需要幫忙的人太多了。
這幾天的工作對我來說意義重大，這不僅僅是服務他人，回報社會，更是自己的一次精神洗禮。那種服務他人的快樂，是難忘的、值得回味的。
和同學們一起的這段時光，也是很快樂的。有些不舍，但我知道我們還會有機會一起工作的！
謝謝這次春運的鍛煉機會，我學到了不少！
假期飯店打工實踐報告篇八
轉眼間我已經(jīng)度過了大學的第一個年頭，進入了大學的第一個暑假。作為已經(jīng)成年的大學生，我的暑假生活不能再像以前那樣無所事事了。我要過一個既有好處而又充實的暑假，我和室友有很多熱烈的討論，我也有了自己的打算。我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費，當然更多的是想透過親身體驗讓我自己更進一步了解和認知這個社會，我也期望自己能在這個暑假中增長見識，更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭并透過社會實踐，找出自己在社會中存在的差距。
臨近暑假，校園里、大街上各種各樣的招工廣告隨處可見，我和幾個室友準備在暑期找份臨時工來充實自己的暑假生活。在找工作的時候就聽說其他學校的有去打工被騙的，所以我們在找工作的時候都很謹慎。經(jīng)過慎密的篩選，最后我們決定跟著我們校學生會志愿者部社會實踐部的一個干部去，她是東莞頂裕木器制品有限公司的招工代理，她也跟著我們一塊去打工所以我們就放心的跟著她一塊兒去了。
考試完的第二天我們就出發(fā)了，坐了兩天的長途大巴，我們一行三十多個人最后到達了東莞，到達廠里已經(jīng)是下午五點多了，我們收拾收拾東西就去食堂吃飯，吃完飯我們就開始和老板簽合同，老板給我們開了會后我們就去休息了。這個公司主要是加工木制珠寶盒的，第二天一大早我們就開始去車間工作了。第一天工作給我們安排的工作都很簡單，我們們很容易就能完成，同時也覺得時間過得很快。第一周晚上只加班到九點半，剛遠離的學校緊張的復習備考生活，沒有了學習考試的壓力，每一天只是工作，吃飯，睡覺這三部曲也沒有什么思想壓力感覺很好。從第二周開始就給我們安排一些有技術含量的活了，并且晚上加班到十一點有時甚至十一點半，枯燥無味的長時間工作很令我們乏味，手機在那邊也沒法上網(wǎng)整天像是與世隔絕了。長時間的工作導致我們晚上睡覺做夢都是在干活，早上起來手都是腫的，握就握不住。就這樣持續(xù)了56天，期間只過三個星期天休息了三天，整天盼星期天就像盼過年似的。還好，我們們只干兩個月就走了，堅持堅持也就過去了，過著還有個盼頭，但是想起那些廠里的老員工，他們整天整年都這樣重復著這樣乏味的日子，動不動就被組長罵一頓，在那組長一般不罵我們學生，讓我們干的都是稍微輕點的沒有危險的工作，頓時感覺我們很是幸福。
這個公司分為四個部門：木工部，組立部，油漆部，包裝部。我是在組立部的，也就是把各個零件組裝起來，那些活兒看是簡單而簡單的，身體不斷的重復著一個動作，是相當?shù)目菰锖蜔灥?。但不管做什么，我們在期間不單單只是為了工作，機械的運動永遠只是停留在那一步。在實踐期間我們還要講究方法，怎樣做省力又好，在期間組長教我們的，還有其他方法都很科學，期間我也很受啟發(fā)。但是有一些小事不太科學，比如說一些員工往一個小瓶子里倒膠的時候就沒有注意大氣壓強的問題，導致倒膠很難倒，就不往瓶子里進，我注意到這個問題后就和那個老員工講了一下她那樣做的不對，我告訴她正確的倒法后她很快就倒好了。這就是理論和實踐相結合，這也充分證明了我們學習的知識還是有用的。
雖然這個暑假基本沒上過網(wǎng)看過電視，像與世隔絕了，24小時的一半多時間都是在工作，打交道的也只是廠里的老員工和一塊兒去的同學，整天只是在廠里呆著，但是這也讓我看到了社會的一角，這個世界真的是太瘋狂了。我本以為只有在電視上才會發(fā)生的事竟然有好多在我身邊發(fā)生了，這就是和在學校的不同，學校太理想化了，而社會太現(xiàn)實了。但是透過暑期的打工經(jīng)歷也讓我明白了許多以前我認為說得不對的名家名句，到底還是名句，都是有必須的生活哲理的！
暑期的社會實踐打工經(jīng)歷讓我親身感受到了許多：
二、掙個錢真難。整天在學校吃穿不愁的我們卻很少想一下父母掙錢供養(yǎng)我們上學是多么的不容易，我們在學校吃喝玩樂日子過得很是瀟灑，但父母呢？他們只是一個勁的想法掙錢讓我們吃好喝好，而他們去整天省吃儉用，辛辛苦苦的掙錢，而我們只是明白花錢。透過這個暑期的打工經(jīng)歷我確實感受的了錢是多么的難掙，每一天超負荷的工作量把人累的夠嗆，有時候一連站好幾天站的腿酸疼硬疼的，每一天早上手指腫的握就握不住，反正是錢是沒有好掙的。
三、人活著真不容易。此刻想想我們以前真是生在福中不知福，看到和我們同齡的好多人早早的就擔起了家庭的重擔，以前還以為他們出去打工很自由還能夠掙錢花，但親身實踐后才明白還是在學校好，在學校自由點，在這兒父母供養(yǎng)著沒有人罵，沒有生活的壓力。他們打工在外動不動就被上級罵一頓，整天都是機械的工作，生活沒一點兒樂趣，并且挑起了家庭的重擔，也許他們期盼的就是發(fā)工資的那一刻，這就是他們的生活。有時候想想就是混個人好難，一輩子都要被生活的壓力牽著鼻子走。
四、珍惜此刻幸福生活，好好學習。暑假在那干活的時候不讓說話，不讓聽歌，機械的工作很是令我們乏味，這種生活我們也幸虧是干了不到兩個月，在那干活的時候就經(jīng)常想還是我們在學校幸福，到學校必須要好好學習珍惜眼前的幸福生活。這一開學就是大二了，大學四年會很快過去的，珍惜大學里的每分每秒充分利用大學里的每份資源來充實自己，好好的鍛煉自己，學號本專業(yè)知識，才能等到畢業(yè)后找到份滿意的工作，到時候也許生活會比較好過點。
或許有人會說我這個暑假沒有賺到多少錢，但是我們在這個現(xiàn)實的社會中懂得了該怎樣樣生存。我想這個才是最重要最值得我們追求的東西。
在我的打工生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的。雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時，必須要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在理解他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，為以后的成功鋪路。我們要學會從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所就應做的。
我也從打工中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的。但是如果你只問耕耘不問收獲，那么你必須會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要明白給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都務必有主動性和用心性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。
打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不明白多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。此刻想來，五十六天的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧。
暑期雖然只有兩個月時間，但是在這段時間里，我們卻能夠感受到有些廠家總喜歡把大學生看成是廉價勞動力，這是我們最不能容忍的！累啊，可生活還得繼續(xù)，還得應對學習，應對走出校門，應對找工作。但是，讓我們體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學生所擁有的“無形資產(chǎn)”，為以后走向社會，起到一個橋梁的作用吧。應對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學生就應轉變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐潛力。
時間飛逝，告別了短暫的暑假打工生活，回到了校園，回想著剛過去的打工日子和即將到來的大二學習生活，酸甜苦辣，不禁讓我感慨……暑假的打工，對我來說，是一個開始，也是一個起點，也期望這個起點能讓自己更好的融入社會，不斷地成長……我會一向的努力。雖然我不是的，但我會盡力做到，不管是學習還是生活、思想上，我都會努力的完善自我，一步步地、踏踏實實地做事。
假期飯店打工實踐報告篇九
20xx年xx月xx日的下午，老師帶著我們八年六班的幾個同學，來到一家知名的快餐連鎖店大成家，進行社會實踐活動，這對于我們這些即將步入初二的學生來說，既興奮又沖動隨然去過不少快餐店吃飯，但在邁進大成家雙鹿店的大門時，就被它干凈，整潔的店面吸引了，餐廳店經(jīng)理熱情的接待了我們，帶著我們參觀了內場、外場后，給我們這些人進行了實踐工作的分配。有的效勞，有的做清潔，還有的進行些物料的準備工作。
由于餐廳的內場工作需要一些操作標準，操作流程，餐廳店經(jīng)理也出于對我們的平安方面的考慮（怕我們燙傷，摔傷，扭傷等），沒有安排我們進內場操作。但是在外場的實踐工作中，餐廳店經(jīng)理都會讓有經(jīng)驗的效勞員給我們進行進行簡單的理論和實操培訓，后再由我們自己進行實踐的操作，如果有不正確的地方，也會有專人進行指導，糾正，指導正確標準為止。餐廳店經(jīng)理告訴我們作為效勞員的根本效勞禮節(jié)，一是有禮貌，二是要勤快。效勞工作是勤行，要時刻做到腦勤，眼勤，手勤，嘴勤。文明禮貌用語十個字要掛在嘴邊“請、您好、謝謝、對不起、再見〞，這對我們這些在家當慣公主、王子的中學生來說，也是一種挑戰(zhàn)啊通過餐廳的社會實踐培訓，我們知道了餐廳效勞七步驟：
1、歡送顧客——歡送光臨，您幾位，請在座位上點餐；
2、呈上點餐單，筆和餐具餐具、餐單和筆都有標準的擺放位置；
3、給客人進行點餐要求站姿標準，用禮貌用語。
4、心算結賬并交給銀臺要快速準確的進行心算結賬，與銀臺交錢的時候也要唱收唱付。
5、上餐收餐要注意防燙，報餐名，收餐聚的時候也要輕拿輕放，防止摔碎。
6、餐中餐后的效勞提供給客人需要的東西，要有禮貌。
7、歡送客人謝謝光臨，請慢走。
雖然這些有些模式我們做起來十分的生疏，但規(guī)矩是死的人是活得，加上禮貌效勞卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的，畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵！由此目睹了大千社會不輕易向學生吐露的一面——人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活，按時上學回家，一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會的我們對餐飲業(yè)有了進一步的了解，并且深刻的領悟到了，為什么吃是民生的根本！
將來，我們中的'某個人也許會攢足了經(jīng)驗，開一家知名的餐飲店，來過一回老板的癮，當然屆時還要考慮一些多方面的問題！學了效勞，我們還了解了餐廳的衛(wèi)生清潔工作。同樣是本地人的姐姐教我們擦桌子和衛(wèi)生方面的活。從擦桌、掃地、擦地、整理餐臺，清掃衛(wèi)生間（鏡子、墻面、地面、水池便池、紙簍、保證衛(wèi)生紙供給、防止廁所堵了），筷子的整理，醋壺辣油壺整理，垃圾分類，物料的準備（手提袋、餐巾紙、一次性手套、習慣、一次性勺等），這些的許多，每一樣都有每一樣的操作標準（桌子要順著桌紋擦，擦地要橫八字拖法），每一種物料也都有專門的擺放位置（什么東西放在什么地方，放多少都有要求和標準）。
感謝餐廳提供了場地給了我們這次社會實踐的時機，感謝餐廳經(jīng)理給我們講了我們在課本上學不到的知識，也感謝帶著我們實習的哥哥姐姐們，教給做什么都要一點一滴的積累我們不得不說，這次的社會實踐是成功的，有收獲的，深刻的，我們一定會帶到我們的學習中來，為將來奠定堅實的根底。
假期飯店打工實踐報告篇十
這里工作是上午9點上班，工作到中午1點下班。下午4點上班，晚上9點下班。工作量有點大，一站就要站幾個小時，剛開始有點不適應，一天下來腿都麻得受不了。現(xiàn)在想起來，我能堅持下來，真的感覺很欣慰。剛開始去，大家把我當新人看待，有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關系，能自己做的事情盡量自己完成，在完成自己的工作之余，盡量幫助同事。如在下班之后，主動幫助服務員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任，在實踐活動結束的時候，老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間，另外一個傳菜員主動代替我值班，讓我很感動。總的來說，還是不虛此行的。
首先，我認識到，做一個其實并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說，酒店剛開業(yè)的時候，老板娘一個人早上6點多就來到酒店，檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點半才會給自己下班，一直要等到所有的顧客走完，所有的'東西都收拾好，才會回家。即使是現(xiàn)在，老板娘也是比我們上班早，比我們下班晚，辛苦不言而喻。當然她做的當然不止這些，她要了解市場行情，推銷自己的酒店，還要處理好各種社會關系，工商、稅務、衛(wèi)生，樣樣需要打理好！還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作，而不是薪甘情愿地工作，那樣工作沒積極性，要讓員工真正的去味自己的工作負責，而不是敷衍了事，這其實很難控制，因為主管總是比客觀難控制。我覺得老板娘總體做的很好，但仍有不足之處，不然怎么會有一些員工離開呢？所以需要改進。比如，在食宿上，條件確實不怎么樣的，我想如果能夠改進一些，那么員工的積極性肯定能夠大大的提高，就會踏踏實實的工作。從老板娘那里，我知道了，要想成功，要想飛得更高，走的更遠，就要求我們要做得更好，更加努力，付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。
還有，作為一個暑期工，又是一個人到離家這么遠的地方，一開始我擔心那里的長期工和本地人會欺負我。害怕與他們處理不好關系，害怕他們會嘲笑我是書呆子，不屑于與我交往。很多以前的同學在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護，不要太相信別人，不然很容易被騙。經(jīng)過幾天的適應，我了解到，外面的人有好有壞，不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛，能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好，剛去的時候他就護著我，告訴其他同事不要欺負我，我特別感動。我很小心的處理與同事、與老板娘的關系。只要你真心去交往，別人是不會傷害你的。同時，我也深深體會到了三人行，必有我?guī)熝蛇@句話。我家在北方，與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當我對這些東西感到好奇的時候，我同事總是很耐心的向我解釋，告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚，長了很多的牙齒，有一側沒有眼睛，而在它的頭頂上長出了一只眼睛，以前從未見過。
我體會到了錢的來之不易。以前，錢沒了就是直接向父母要，沒想過珍惜父母的勞動成果。只有親身經(jīng)歷過，才能真正明白勞動的不易。每當我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候，我就告訴自己，我的學習機會和所有的一切，都是父母用汗水換來的。最終，我成功地完成了這次實踐活動。
我還學到了很多有用的知識，廚師就教過我很多做菜的技巧，告訴我什么時候該大火，什么時候該小火，什么時候該放佐料，什么時候菜會熟?；丶抑?，我還特意給父母做了一頓飯，他們很開心，夸獎我會做飯了。
還有，我知道無論在任何時候都要自尊。當有人欺負你的時候，不能一味的忍讓。當他們做得太過分的時候，要堅決的回擊。雖說顧客是上帝，但總有那么一類人，仗著自己有那么一點錢來折騰別人，顯然是不對的了。看到有個當服務員的小姑娘被氣得哭了的時候，我就找到老板娘評理，最后讓那個客人道歉。
最后，當我拿到那薄薄的幾張鈔票的時候，我真是感慨萬分，畢竟是我自己的勞動成果，感覺自己的能力提高了不少，很有成就感。
總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心！我所收獲的只有我自己知道！在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎？雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握！
假期飯店打工實踐報告篇十一
實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。
另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，又加入了世貿，國內外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧！我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。
記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。
或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。
畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才. 很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務。
實踐心得：雖然這次的社會實踐只有短短的幾天，而且從事的是比較簡單的服務工作，但是通過與各種各樣的人接觸，還是讓我學會了很多道理。
首先是明白了守時的重要性。工作和上學是兩種完全不同的概念，上學是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪，而當你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內心的一種責任。這種責任是我學會客服自己的惰性，準時走上自己的崗位。這對我以后的學習生活也是一種鞭策，時刻牢記自己的責任，并努力加強自己的時間觀念。
其次讓我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳，但是從點單到制作到遞送到結帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團結就是力量”。在以后的學習和工作中，一定會要牢記這一點，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。
再次，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復著單調的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應的，但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們學會需要忍耐，需要學會承受，需要學會堅持。
假期飯店打工實踐報告篇十二
寒假的一個多月就這樣匆匆結束了，這個寒假的社會實踐，讓整日呆在象牙塔中的我，嘗到了社會生活的現(xiàn)實和不易。或許，這種真切的體會，才是我最寶貴的收獲吧。1月8日，從學校放假回家。家中閑散的生活讓剛剛放假的我無所事事，于是和母親商量好去去打工，最終媽媽幫我找到了一個服務員的工作，我的社會實踐就這樣開始。
依然記得上班的第一天，興奮與緊張并存，我早早的起了床，認真的梳洗打扮，希望能給老板和同事留下好印象。9點半上班，還不到點我就早早的到了，結果飯店的門還沒有開，等到老板娘和同事陸續(xù)到來后，我的緊張也越來越明顯。因為彼此不熟，我不知道該怎樣與他們交流，于是我選擇了沉默，他們分配我什么任務我便微笑著接受。
第一天穿上工裝還真有些員工的樣。我的職務是服務員，工作范圍是為客人點菜、上菜、沏水、加湯；客人走后撤臺收拾屋子等客人就餐范圍的各種需要。一天的工作基本是這樣的：早上9點半到餐廳，然后打掃衛(wèi)生，服務到2點半下班（若還有客人未走，要等到客人走后收拾完畢后方可吃飯下班），下午4點半趕到店里上班照例先打掃衛(wèi)生，再服務到9點下班，想想是再簡單不過的事情。然而，第一天的工作就著實給我了一個下馬威，不斷地人流讓我這個還未熟識菜單服務員忙的措手不及。第一次點菜，我不能準確的確定要點菜的位置，不能熟悉煙酒種類，對煙酒不能熟練報價。終于，花了不少時間點完第一桌菜，把菜單交到后廚后我才發(fā)現(xiàn)自己沒有填寫哪個房間，哪個服務員。這樣丟三落四雖然沒有被批評，我同樣感到羞愧。就這樣，一次教訓讓我慢慢的熟悉我的業(yè)務。下午的時候，我終于能夠獨立完成我的任務。雖然不是很熟練，但我也不丟三落四了。第一天客人很多，讓我有些手忙腳亂，我恨不得多出一只手來幫我多干些活。到了晚上10點鐘客人才陸續(xù)走光，半個多小時后收拾完屋子我早已感到疲憊不堪，腳上仿佛綁上了一塊大石頭，不愿意挪一步。吃晚飯我?guī)缀跏桥仓阶踊丶业?，寂靜的馬路上，陪伴我下班的只有那被路燈拉得很長的影子。我祈禱明天我能夠很快的進入狀態(tài)，或許能夠不那么累。
漸漸的開朗性格的我與老板和同事越來越熟，自己不但能夠很熟練的與客人交流還成功得帶了兩位小徒弟。同事間能夠開開玩笑，老板也平易近人，在辛苦與歡笑中時間過得飛快。不知不覺中30多天的工作結束，臨走前濃濃的感情讓我有些不舍。最重要的是在這里我交到很多真心朋友，更學到不少知識。
回憶這30多天的點點滴滴，服務員這個職務無論是生活上的還是工作上都讓我學到了不少知識。在工作方面這次工作經(jīng)歷讓我更加深刻的理解到服務的宗旨，正確的看待服務員這項工作。服務是能夠滿足他人某種需求的特殊禮遇行為，英文”service”。其實就服務這一個詞的每一個字母所代表的含義理解，每一個詞實際上都是對服務人員的行為語言的一種要求。理解為微笑、出色、準備好、看待、邀請、創(chuàng)造、眼光。s—smile微笑，服務員要對每位客人提供微笑服務；e—excellent出色，服務員要將每一項細微的服務工作都要做得很出色；r—ready準備好，服務員要隨時準備好為客人提供服務；v—inviting邀請，服務員在每一次服務結束時都要邀請客人下次再來光臨；c—creating創(chuàng)造，服務員要精心創(chuàng)造出使客人能享受其熱情服務的氛圍；e—eye眼光服務員要始終用熱情友好的眼光關注客人，預測客人需求，及時提供服務，使客人時刻感到服務員在關心自己。
在服務時，較高的服務質量不僅能夠給顧客留下較好的印象，還能為飯店做最好的宣傳，能夠讓顧客再次光顧。較高的服務質量就要求我們有嫻熟的服務技能，科學的服務程序，快速的服務效率。餐飲行業(yè)，是一個人員流動較快且復雜的行業(yè)，于是這就要求我們在不卑不亢的前提下，對待不同的客人要用不同的態(tài)度。30多天的工作中我總結顧客大約有以下類型：
一、便利型消費者便利型消費者較注重服務場所和服務方式的便利，反對繁文褥節(jié)。這類型顧客希望在接受服務時能方便、迅速、快捷，并講求一定的質量。這種類型的顧客，大都時間觀念強，具有時間的緊迫感，最怕的是排隊、等候或服務員漫不經(jīng)心，不講效率。因此，對于這類顧客，在餐廳經(jīng)營中要處處以方便顧客為宗旨，提供便利、快捷、高效、質量上乘的服務。這就要求餐廳服務方式上很好運用便利顧客的原則。如：有一次，很多客人幾乎同時進店，我們忙不過來，有急著吃飯客人被忽略后脾氣就顯得有些大，態(tài)度就相對差了些，幸好及時向客人道歉，并快速為他們點菜、上菜，這才免了一頓不必要的麻煩。
二、求廉型消費者求廉型消費者十分注重飲食消費價格的低廉，這種類型的顧客都具有“精打細算”的節(jié)儉心理。十分注重菜肴和服務收費的價格。在比較推測中得出自己的結論，因此對質量不過分苛求，要求達到“物有所值”即可。如：有一家過生日，菜上全后便把我叫到屋里問寬粉量怎么這么少，東西很便宜為什么不多上點。老板恰好經(jīng)過，了解情況后馬上贈送了一盤，并叮囑后廚這桌加菜時要適當加量，就這樣臨走時客人還直夸很實惠。
三、享受型消費者享受型消費者多注重物質生活的享受，注重環(huán)境、服務的檔次，對價格不太關心。這種類型的顧客一般都具有一定的社會地位或經(jīng)濟實力，追求享受型消費以顯示自己的地位或經(jīng)濟實力，這些人是高檔菜肴和高檔服務的消費者。為滿足享受型消費者需求，餐廳不僅要提供高水平的設備和高質量的菜肴，還要提供全面優(yōu)質的服務。如：在你服務時，顧客要求你及時加水倒水斟酒，無論對方對與錯，絕對的微笑服務才能夠滿足他們的要求。四、信譽型消費者信譽型消費者非常注重企業(yè)信譽，以求得良好的心理感受。人們在消費時，都希望能提供質價相稱，具有風味的菜品，提供清潔、完善、舒適、愉快的環(huán)境，以獲得滿意、愉快的心理感受?？梢哉f，一家餐廳經(jīng)營的成功或失敗完全取決于顧客對它的印象。因此、信譽是經(jīng)商或服務之本，服務質量更是餐廳的生命線。要贏得顧客就必須建立企業(yè)信譽和提供優(yōu)質服務。我所在的餐廳就是一家有著良好信譽的餐廳，來的客人多數(shù)是回頭客，點菜時直接就是“老樣子”。要贏得市場，必須贏得消費者，仔細研究和揣摩消費者的消費欲望、消費心理和消費情緒，將人們消費動機加以條理化、模式化的細分才能做到有的放矢。作為服務員應深入摸透消費者的真正需求，對自己提供服務進行細分，從而滿足不同層次消費者的需求。只有這樣，餐廳才會真正得到廣大顧客的青睞。
在生活上我同樣學到了不少，而這些東西將讓我終生受用。很多事情要求我們注意細節(jié)，尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生，這時我才知道，不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。這讓我學會不管做什么事情都一定要認真仔細，看書同樣如此，決不能走馬觀花，要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大，很多小事，一個人能做，另外一個人也能做，只是做出來的效果不一樣，往往是一些細節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質量。
社會是一個大舞臺，餐飲工作也只不過是它的一個角落，還有很多東西在我們大學里是學習不到的。一個人在他的學生時代最重要的是學習東西，增長見識，鍛煉能力。尤其在大學學習時候，選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會。放假的時候，不窩在家里，參見社會實踐不僅增長見識還能為自己了解社會奠定基石，同樣能為自己賺取不少生活費。
這次社會實踐讓我深思：一、我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是促使大學生投身改革開放，向工農群眾學習，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了自己的奮斗目標。三、社會是另一個學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn)，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。陶淵明說過“盛年不再來，一日難再晨，及時宜自勉，歲月不待人。”希望以后還有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛煉。以上就是我在寒假的一些經(jīng)歷和感受，沒有什么轟轟烈烈的驚險事跡，但也不是平淡無味，至少它觸動了我心靈，這次實踐是我成長的階梯，是我前進的原動力，我相信它會對我將來的學習和生活帶來無盡的幫助。
假期飯店打工實踐報告篇十三
在我還沒進入大學校門之前，我心里早就憧憬好自己心目中的大學了。但半個學年的大學生活又沒有想象中那么舒適，反而讓自己有了緊張感，為畢業(yè)后干什么而緊張，我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。
經(jīng)過幾天的修正，當剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去，我回想了一下自己半年的學習生活，雖然在學校里的生活平靜而快樂，可我卻看到了“危機”——就業(yè)危機，因此而為將來而感到緊張。大學只是溝通校園與社會的橋梁，是我們進入社會前繼續(xù)充實自己知識的“深加工廠”。最終我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰，僅僅依靠校園里的知識是不夠的。于是，我開始思考怎樣才能讓自己的寒假這個短暫的時間里面學到學校學不到的東西。同學們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己，而我也不能落后。
于是我來到了一個小餐館，我在的餐館雖然小，但是客流量很多。因為那里附近有個醫(yī)院，因此來這吃飯的人大多數(shù)都是病人或病人的家屬。我是在廚房里幫師傅打下手的，我剛去不懂多少。師傅很和藹的跟我說慢慢學，我點點頭說好的。大冷天的我卻熱得冒汗，廚房里的油煙味很濃，師傅跟我說最多的一句話是習慣就好。有人說在你的生活里有了好人，也就有了壞人。餐館的小老板很兇，經(jīng)常叫我干本不是我干的活。他會在我不是很忙的時候去洗碗，洗完了要掃地等等，做不好會挨罵。但是我覺得做好了也會挨罵，我只能低聲下氣的忍著。當時我想也許這就是社會，冷酷無情。。。
很快就出了狀況，餐館賣的主要湯，每一盅賣得很貴。所以每次師傅喊我?guī)兔訙珪r我都很小心很小心，可是那天我打翻了八十盅湯，當那八十盅湯灑在地上時我唯一的預感就是我這個月的工資就這樣被我灑走了。接下來就是師傅的一頓罵，他第一次那樣罵我。恨不得把我全家都罵個遍，我也只能底頭任他罵天了。罵完到第二天上班照樣對著我笑，這是我在那里唯一慰籍。接下來的日子還是在小老板的罵聲中度過，他的言辭越加鋒利，我就越加心平氣和的面對。因為我覺得我的將來要走的路那么長，遇到形形色色的人會越來越多。這也是磨練的一種方式。我領到人生第一份工資走出那里的時候，沒有想象中的那么喜悅，卻帶著些許的凄涼。
現(xiàn)在回想起在那里的那段生活，沒有苦恨，只剩下平和。它只是給我上了一節(jié)課，比在大學里的課更精彩別樣罷了。那里現(xiàn)在每天還會很多各色各樣病人，但是他們都有同樣的特征那就是為親人的病痛而愁。再想想以后我們每個人都也會遇到的生老病死，也慢慢淡然了。人生也就這樣了。在實踐中經(jīng)歷著，在經(jīng)歷中得到了經(jīng)驗。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸，在社會實踐的這段時間內，我們接觸各種各樣的人和事，這些都是在學校里無法感受到的，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不會有人會告訴你這些，你必須要知道做什么，要自己地去做，而且要盡自已的努力做到最好。這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
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假期飯店打工實踐報告篇十四
作為一個大學生有別于中學生就在于他更重視培養(yǎng)學生的實踐能力，尤其在注重素質教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。寒假社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會，了解社會；同時實踐也是大學生學習知識，鍛煉才干的有效途徑，更是大學生服務社區(qū)，回報社會的一種良好形式。
1.勤工儉學，通過在飯店實踐來獲取部分金錢，從而減輕父母的負擔；
2.豐富假期生活，寒假假期時間較長，為了充分的利用假期的時間，從而參加社會實踐；
3.了解社會，認識社會，體驗生活，學習做生意的相關知識；
4.鍛煉自己與人交往的能力，增加社會經(jīng)驗實踐經(jīng)歷及收獲；
20xx年1月12日—20xx年1月22日。
實踐所在的飯店是我們鎮(zhèn)的一家小有名氣的集各種菜肴的飯店，一共有三層樓，坐落在一條主干道上，人來人往都愿意到這里了吃飯，飯店的生意很紅火。
1.基本情況。
這次飯店工作是我托朋友關系找到的，在里面做一個服務員。早飯吃過接著就是我工作的開始，第一天穿上工作裝時，真有種新鮮的感覺。我的任務是傳菜兼?zhèn)鲉?，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以，如果前廳有客人點菜，然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情。一天的工作基本是這樣的：早上9點半到臺前點到，然后打掃衛(wèi)生，開全體員工會，10點吃飯，再傳菜到2點下班，下午4點趕到店里吃飯就可以，5點開始點名、做事，再傳菜到10點下班。
2.實踐過程。
第一天進去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店，這次的身份卻是一個服務生。第一個感覺就是首先要把心態(tài)調整好。飯店的老板娘我認識，平常都叫她阿姨。人很和善，第一天來什么也不懂，她就叫了一個老員工來教我們。平常在飯店吃的時候不覺得，來工作了才知道飯店的工作還真不是蓋的，每個細節(jié)都要弄好。
就得聽他的，我們就只好吃啞巴虧了!那個時候真的很難過，好想放棄這分工作，但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式，這么輕易放棄也太沒意思了，更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅持，不會放棄的!由于我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天的時候，由于很多東西都不知道，出過很多錯，也鬧了好幾次笑話。
由于都在一起工作，幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個人見解，開始掌握各項工作的特點，主動性和靈活性增強。由于人多，后來我們就分工上菜，幾個人負責一個地方。工作時，那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團團轉的感覺真的很不好。看著客人們吃著色、香、味俱全的各種菜肴，頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
知道該干什么！早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉。
度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面的練習，已具備解決各項事務的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作；開始對部分服務環(huán)節(jié)進行改進，靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動的快樂。
不管是輕松，還是勞累，不管是快樂，還是痛苦，總之，十天的工作我還是認真的、盡自己的努力完成了，同時，我也獲得了我應得的金錢。但我感覺我得到的最大收獲是生意場上的為人處事，這對我將來的工作，乃至我一生的生活都會有很大的幫助。
在此次飯店工作中我認識到了以下幾點：
1.要善于與人溝通。只有通過溝通，交流，才能真正了解某件事情、某個人，這樣在做事的時候才會達到事半功倍的'效果，別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。
2.必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。
3.知識和技術才是硬道理。就飯店內部相比，廚房里的平均工資至少比服務生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。
4.做人做事要認真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。
5.肯努力，我一直非常信奉一句話，“努力就有希望”，不要覺得成功遙不可及，其實只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起腳尖就更靠近陽光”，在努力的過程中千萬不要放棄，說不定你距離成功就差一步，而你卻放棄了！要勇于面對各種挫折，挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。
這次的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生，這時我才知道，不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。這讓我學會不管做什么事情都一定要認真仔細，看書同樣如此，決不能走馬觀花，要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大，很多小事，一個人能做，另外一個人也能做，只是做出來的效果不一樣，往往是一些細節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質量。
業(yè)當走進社會時卻找不到任何與所學專業(yè)有關的工作，這是多么可悲的事情，這就是不了解社會的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議，為了我們今后更好更快地投入到社會當中去，為了我們早日實現(xiàn)我們的人生價值，為了能夠更順利的工作用自己的所長服務于社會，讓我們積極投入到社會實踐中去吧！
快樂的時光總是彌足珍貴，短暫的經(jīng)歷總是耐人尋味的，我們反復回憶、思索這一路上的點點滴滴，這十天的社會實踐有汗水，有歡笑，更有沉甸甸的收獲。在短短幾天的實踐活動中，在大雨寒風里有苦更有累，但是我們選擇了堅持。
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